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Por ser uma planta arbórea a cerejeira produz pequenos frutos, arredondados, de coloração que varia em suas cores, muito apreciada na Europa e no Brasil.
Seu cultivo é realizado em regiões frias e necessitam de 800 a 1000 horas de frio para que possam produzir satisfatoriamente em áreas com invernos e chuvas.
A cerejeira é uma planta originária da Ásia, mas foi rapidamente introduzida na Europa e assim difundida em outros países. Ela é rica em proteínas, cálcio, ferro e vitaminas.